ВИДЕОГАЛЕРЕЯ | Фильмы о событиях университета
Презентация ветчины "Университетская"
Добавлено: 25.06.2013
Длительность: 02:03
Объем: 34,7 Мб
14 июня факультет прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ представил уникальную разработку — ветчину "Университетскую", обогащенную пищевыми волокнами. Это дипломный проект студентки 5-го курса Алтнай Турлубаевой, разработанный по инициативе преподавателя кафедры технологии переработки молока и мяса Михаила Романко. Научный руководитель проекта - завкафедрой технологии переработки молока и мяса ОГУ доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ольга Богатова. Уникальность продукта в том, что в ее состав входят только натуральные ингредиенты. В этом убедились все члены комиссии, приняв участие в дегустации. Продукт был удостоен золотой медали и диплома на Европейском конкурсе инновационных студенческих работ в Волгограде. |
Смотрите также:     |
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник» и интернет-сервиса Яндекс.Метрика). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
