Оптимизация рациона птиц по эссенциальным микроэлементам для повышения функциональной активности поджелудочной железы и печени

Скармливание высокоэнергетического рациона, оптимизированного по Mo, Cr и Ni, сопровождается наибольшим повышением функциональной активности печени и поджелудочной железы. При этом в печени проявляется усиление кровообращения, выражающееся в увеличении площади и диаметра основных сосудов — междольковых вен и артерий — на 65,8% и 48,8% соответственно, увеличении площади гепатоцитов в 1,7 раза и диаметра ядер печеночных клеток почти в 2 раза. В эндокринной части поджелудочной железы — в увеличении количества и площади островков в 2,3 и 6,5 раза; в экзокриновой зоне — в повышении высоты эпителия секреторных протоков на 88,9% в сравнении с контролем.

Оптимизация рациона бройлеров по молибдену, хрому и никелю сопровождается интенсификацией процессов пищеварения, улучшению общего метаболизма и, соответственно, увеличению продуктивных качеств птицы, а также лучшему использованию корма, повышению сохранности на 1,2% и рентабельности производства мяса птицы на 6,1%.