Исследование процессов создания и испытание новых препаратов эссенциальных элементов на основе микро- и наночастиц металлов

Разработаны методологические основы технологии получения источников эссенциальных химических элементов с использованием нано- (100 нм) и микрочастиц (10 мкм) металлов (Fe, Cu, Zn и др.). Проведена аттестация физико-химических и биологических свойств опытных комплексов (ОК), выявлен факт повышения степени адгезии к ним микроорганизмов, увеличения сорбционной способности по отношению к ионам металлов, рост показателя биодоступности эссенциальных элементов in vitro.

Исследования на модели цыплят продемонстрировали хорошо выраженное ростостимулирующее действие ОК, полученных путем соэкструзии растительных субстратов с НКП = 15%, частицами микроэлементов и кальцийсодержащего препарата. Оценено продуктивное действие, переваримость, обмен веществ в организме животных при введении ОК. Определен микроэлементный состав различных органов и тканей при введении ОК в организм животных методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии по 25 элементам (макроэлементы: Ca, К, Na, Mg, P; эссенциальные и условно эссенциальные: As, В, Co, Cr, Сu, Fe, I, Li, Mn, Ni, Se, Si, V, Zn; токсичные микроэлементы: Al, Cd, Hg, Pb, Sr, Sn).

Изучено состояние ультраструктур органов-мишеней животных при скармливании ОК в различных дозировках.

В соответствии с проведенным комплексом исследований разработана рецептура ОК.