Дисциплины

• Аналитическая химия
• Безопасность жизнедеятельности
• Биологическая безопасность сырья и продуктов природного происхождения
• Биотехнология продуктов из сырья растительного и животного происхождения
• Биотехнология промышленного получения биологически-активных веществ
• Биотехнология синтеза органических и неорганических веществ
• Биотрансформация органических веществ
• Биоэтика
• Генетически модифицированные источники пищи
• Гомеостаз и питание
• Иностранный язык
• Информатика
• Информационные технологии и программирование
• Исследовательская работа
• История России
• Культивирование и биотестирование биологических объектов
• Математика
• Микробиологический и технологический контроль биотехнологических производств
• Микронутриентология
• Научные основы производства продуктов питания
• Начертательная геометрия, инженерная и компьютерная графика
• Неорганическая химия
• Общефизическая подготовка
• Оптимизация биотехнологических процессов и производств
• Органическая химия
• Основы биотехнологии и генной инженерии
• Основы проектной деятельности. Общественные проекты
• Основы российской государственности
• Основы экономики и финансовой грамотности
• Отраслевая стандартизация и сертификация
• Пищевая микробиология
• Пищевые биотехнологии
• Право
• Прикладная механика
• Проектирование предприятий отрасли
• Промышленная биотехнология
• Промышленная микробиология
• Процессы и аппараты пищевых производств
• Русский язык и культура речи
• Санитария и гигиена питания
• Системы автоматизированного проектирования
• Спортивные игры
• Тайм-менеджмент
• Технологическое оборудование
• Технологическое оборудование биотехнологических процессов
• Технология ферментных препаратов
• Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
• Физика
• Физическая культура и спорт
• Философия
• Химические основы биологических процессов
• Экономика и управление производством

Государственная итоговая аттестация

• Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
• Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена

Факультативные дисциплины

• Методы экспресс-анализа характеристик компонентов различных технологических процессов
• Научные основы переработки биологического сырья с применением современных технологий
• Основы военной подготовки
• Основы разработки и эксплуатации беспилотных авиационных систем
• Системы искусственного интеллекта

Практика

• Ознакомительная практика
• Преддипломная практика
• Технологическая практика