Оренбургский государственный университет

Новые принципы управления метаболизмом у моногастричных, обеспечивающие создание перспективных кормов для аквакультуры и птицеводства

Соглашение № 34 от 14.08.2019 г.

Руководитель: доктор биологических наук, профессор Мирошникова Е.П.

Проведена серия исследований, посвященных разработке новых решений по повышению полноценности питания объектов аквакультуры и птицеводства через использование ультрадисперсных кормовых добавок и пробиотиков (ультрадисперсные препараты меди и железа, пробиотические препараты — штаммы Bifidobacterium longum и Bacillus subtilis).

В рамках гранта изучено влияние ультрадисперсных кормовых добавок, пробиотических препаратов и их комплексов на рыбоводно-биологические показатели выращивания объектов аквакультуры (карп), на рост и мясную продуктивность птицы (на примере цыплят-бройлеров).

Дана оценка особенностей обмена химических элементов в организме животных (карп, цыплята-бройлеры) при использовании в кормлении ультрадисперсных частиц металлов-микроэлементов и пробиотических препаратов (анализ обмена химических элементов дан по 25 элементам: Ca, Cu, Fe, Li, Mg, Mn, Ni, As, Cr, K, Na, P, Zn, I, V, Co, Se, Ti, Al, Be, Cd, Pb, Hg, Sn, Sr).

Дана оценка микробиома рыб и птиц при пероральном введении оцениваемых кормовых добавок. Изучена антибиотикорезистентность бактерий кишечника при использовании модифицирующих добавок.

Работа представляет интерес с точки зрения разработки комбикормов нового поколения.