Оренбургский государственный университет

Материально-техническая база

Кафедра располагает пятью учебными аудиториями (20603, 20604, 20605, 20619, 20624), оснащенными современным оборудованием для проведения лабораторных и практических занятий:

- PH-метр PH-150М;
- аквадистиллятор ДЭ-4 (2 шт.);
- анализатор качества молока ЛАКТАН;
- анализатор соматических клеток «СОМАТОС М»;
- аппарат АПС-1;
- весы ВЛТЭ-150;
- весы ЕК;
- ионометр И-160М;
- колбонагреватель ПЭ-4100М (2 шт.);
- колориметр фотоэлектронный КФК-2;
- микроскоп «Минимед-502»;
- микроскоп Levenhuk 2L NG (2 шт.);
- микроскоп« МИКМЕД 1»;
- муфельная печь МИМП-ЗУЭ;
- рефрактометр РПЛ-4;
- стерилизатор паровой ГК-10;
- термостат ТС-1/80 СПУ (2 шт.);
- установка титровальная КЕ БМ (2 шт.);
- фотоколориметр КФК 3-01;
- холодильник «НОРД 241/6»;
- центрифуга «ОКА» (2 шт.);
- центрифуга ОПН-3;
- рефрактометр ИРФ-464;
- сушильный шкаф (2 шт.);
- прибор для отмеривания изоамилового спирта;
- ареометр АОН-2 (5 шт.);
- ареометр для молока АМТ (5 шт.);
- камера Богорова 6 x 8 см (5 шт.);
- гидробиологический сачок СГС (3 шт.);
- рейка водомерная ГР-104;
- аналитические весы CAS CAUW-320;
- весы CAS MWP-300H;
- ложка-весы электронная AQUA MEDIC AquaSpoon;
- термооксиметр «Самара-2Б»;
- рН-метр рН-150МИ (2 шт.);
- рН-метр Testo 206-pH1 (с поверкой);
- центрифуга «Армед 80-2»;
- мясорубка МИМ80;
- мясорубка Apach ATS12U 1PH;
- нитрат-тестер Greentest Mini Eco;
- батометр Рутнера;
- дночерпатель (ковш Ван-Вина);
- фильтр для аквариума Tetra EX 1200 Plus (12 шт.);
- морозильная камера ITU 1175;
- холодильник RF Indesit ITF 016 W;
- холодильник Samsung RB37J5261SA;
- гербарная сетка металлическая переносная;
- диск Секки — прибор для измерения прозрачности воды (2 шт.);
- автокормушка для рыб Feed-Ex FF03 (5 шт.);
- автоматическая кормушка для рыб FF01G (10 шт.);
- электронный термометр для пищи Irit IR-9101 (4 шт.);
- дозатор одноканальный фиксированного объема (5 шт.).

Все аудитории кафедры оснащены мультимедийным оборудованием (ноутбук, видеопроектор, экран).

Аудитория 20604 оснащена тремя персональными компьютерами с выходом в Интернет и программным обеспечением для проведения практических занятий.

В аудитории 20624 реализована возможность проведения практических занятий по дисциплине «Аквадизайн» и научно-исследовательских работ в области аквакультуры, экологии и биологии холоднокровных животных. Аудитория оснащена 30 аквариумами объемом 10 л и аквариумным стендом, состоящим из 6 аквариумов объемом 300 л каждый.

В 2024 году открыта исследовательская лаборатория производства продуктов животного сырья и аквакультуры, общей площадью 280 м², включающая в себя: лабораторию-цех производства цельномолочных продуктов, лабораторию-цех производства творожных продуктов и сыра, лабораторию-цех производства мясных продуктов, лабораторию аквакультуры.

Исследовательская лаборатория оснащена технологическим оборудованием:

• охладитель молока открытого типа УОМ R-100,
• одноканальный дозатор густых продуктов ОДГ-50,
• пневматический запайщик стаканчиков УСС-2ПН,
• сыроварня БС-35 полуавтоматическая,
• сепаратор Фермер ЭС-02,
• маслобойка Melasty 20 л.