Оренбургский государственный университет

Дисциплины

• Аналитическая химия
• Безопасность жизнедеятельности
• Зерноведение
• Инженерная и компьютерная графика
• Инженерная физико-химическая механика дисперсных систем
• Иностранный язык
• Информатика
• Информационные технологии и программирование
• История России
• Малые предприятия агропромышленного комплекса
• Математика
• Методология познавательной деятельности
• Методы оценки свойств сырья и продуктов питания
• Методы планирования эксперимента
• Научные основы производства продуктов питания
• Неорганическая химия
• Общая технология отрасли
• Общефизическая подготовка
• Организация производства на предприятиях общественного питания
• Органическая химия
• Основы проектной деятельности. Общественные проекты
• Основы российской государственности
• Основы экономики и финансовой грамотности
• Отраслевая стандартизация и сертификация
• Пищевая микробиология
• Пищевая химия
• Пищевые биотехнологии
• Пищеконцентратное производство
• Право
• Прикладная механика
• Проектирование предприятий
• Производство растительных масел
• Процессы и аппараты пищевых производств
• Реология пищевых масс
• Русский язык и культура речи
• Санитария и гигиена питания
• Системы автоматизированного проектирования
• Современные транспортные системы
• Спортивные игры
• Тайм-менеджмент
• Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
• Технологическое оборудование
• Технология комбикормов
• Технология кондитерских изделий
• Технология крупы
• Технология макаронных изделий
• Технология муки
• Технология мучных кондитерских изделий
• Технология пивоваренного и безалкогольного производства, напитков лечебного и профилактического назначения
• Технология продуктов общественного питания
• Технология хлеба
• Технохимический контроль
• Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
• Учебно-исследовательская работа
• Физика
• Физическая культура и спорт
• Философия
• Химические основы биологических процессов
• Хранение зерна и пищевых продуктов
• Экономика и организация производства
• Экструзионные технологии
• Элеваторы и склады

Государственная итоговая аттестация

• Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
• Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена

Факультативные дисциплины

• Методы экспресс-анализа характеристик компонентов различных технологических процессов
• Научные основы переработки биологического сырья с применением современных технологий
• Основы военной подготовки
• Системы искусственного интеллекта

Практика

• Ознакомительная практика
• Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа
• Технологическая практика