Опрос

Что послужило основанием для выбора Вашей специальности?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

«Рисунки сердца» и кацудон

24.10.16
Мэгуми Китамура, преподаватель японского языка Японского информационного центра ОГУ. Открыть в новом окне [100 Kb]

На прошедшей неделе в рамках фестиваля «Дни Японии в ОГУ» оренбуржцев учили готовить блюдо победителей и рисовать сердцем.

Мастер-класс по каллиграфии. Открыть в новом окне [114 Kb]
Мастер-класс по каллиграфии. Открыть в новом окне [159 Kb]
Мастер-класс по каллиграфии. Открыть в новом окне [170 Kb]
Мастер-класс по каллиграфии. Открыть в новом окне [152 Kb]
Мастер-класс по каллиграфии. Открыть в новом окне [167 Kb]
Томоко Исибаси, преподаватель японского языка Японского информационного центра ОГУ. Открыть в новом окне [131 Kb]
Мастер-класс японской кухни. Открыть в новом окне [162 Kb]
Мастер-класс японской кухни. Открыть в новом окне [158 Kb]
Мастер-класс японской кухни. Открыть в новом окне [198 Kb]
Людмила Докашенко, директор Японского информационного центра ОГУ. Открыть в новом окне [122 Kb]

Во вторник мастер-класс по каллиграфии провела для горожан преподаватель японского языка Японского информационного центра ОГУ Мэгуми Китамура. С собой она принесла особые кисти, чернила и необычную рисовую бумагу, которую изготавливают ручным способом. Все эти принадлежности для рисования оказались необычными даже для студентов кафедры дизайна ОГУ, тоже пришедших на мастер-класс (например, ровно разорвать лист бумаги оказалось не так-то легко, его нужно было смочить в воде).

Мэгуми объяснила, что написание иероглифов — это особое мастерство, которое строго регламентировано. Каждый элемент знака пишется определенным образом: сверху вниз, справа налево или наоборот. Но приобретение механических навыков не позволит стать мастером каллиграфии, для этого нужно постичь смысл символов, понять значение каждой линии и проникнуться красотой письма. Не случайно это искусство японцы называют «рисунком сердца».

Мэгуми Китамура выбрала несложное задание, с которым все смогли справиться: собравшиеся написали иероглиф, который означал «дерево», для многих он был первым.

— Я не раз занималась каллиграфией с преподавателями японского языка, при рисовании испытываешь особое ощущение, а потом уже другими глазами смотришь на такие изображения: они несут глубокий смысл, — рассказала заведующая кафедрой дизайна ОГУ Ольга Чепурова. — У меня в кабинете хранятся рисунки иероглифов, означающие «любовь», «человек» и японскую мудрость «Творческий человек тот, который думает».

В четверг поклонники японской культуры снова собрались в суши-баре «Якудза», где недавно проходила чайная церемония, в этот раз на мастер-класс японской кухни. В гости пригласили участников научно-практической конференции с международным участием «Лингвистические исследования и лингвистическое образование в Оренбуржье», которые приехали из других городов.

Преподаватель японского языка Японского информационного центра ОГУ Томоко Исибаси приготовила разновидность национального блюда донбури (в круглой чашке на рис выкладывают разнообразные ингредиенты: либо рыбу, либо морепродукты, а также порезанное мясо, овощи). Томоко выбрала кацудон, который считается блюдом победителей, в его основе свинина. Мастер объяснила, что едят его перед соревнованиями, экзаменами, когда требуется много энергии. Продукты на столе вроде бы самые обычные — мясо, яйцо, мука, панировочные сухари, соевый соус, сахар, белое вино. Из непривычных, пожалуй, только порошковый рыбный бульон. И готовит она, казалось бы, обычно: мясо во фритюре, соус. Но затем соединяет ингредиенты таким образом, что получается истинное японское блюдо с неповторимым вкусом. Подробно рассказывала обо всех действиях кулинара из Японии, объясняя нюансы приготовления, управляющая суши-баром «Якудза» Яна Хорунжина.

Через 30 минут кушанье было готово. Блюдо смогли по достоинству оценить все пришедшие на мастер-класс. Дело в том, что на кухне по рецепту Томоко одновременно с ней готовила кацудон шеф-повар. Узнать рецепт пожелали практически все, и его отправили гостям на электронные адреса.

Фестиваль продолжается. На этой неделе пройдет презентация «Туризм и традиции Японии» в компании «Планета туризма» и японская гостиная в студии суши «Зеленая горчица».


См. также:

Прошедшие мероприятия Дней Японии — 2016

Пресс-служба ОГУ

Запись на вакцинацию
Платежный сервис ОГУ
  • Конкурс стартапов
  • Дни Германии в ОГУ
  • Всероссийский инженерный конкурс
  • Карта оренбуржца
  • Международный инженерный чемпионат CASE-IN
  • Конкурс проектов «УМНИК-2021»
  • Проект «Профстажировки 2.0»
  • Федеральный проект «Содействие занятости»
  • «Точка кипения ОГУ»
  • Год науки и технологий РФ
  • Ассоциация «Оренбургский университетский (учебный) округ»
0/0

Сегодня

21 октября 2021 г., четверг
8 неделя (нижняя)
Неделя рубежного контроля

температура воздухаатмосферное давление

Приглашаем принять участие

Объявления

  • 20.10.2021 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 20.10.2021 Цикл обучающих вебинаров по использованию инструментов Национальной системы квалификаций в образовательных организациях

    22 и 26 октября Национальное агентство развития квалификаций проводит открытые публичные мероприятия — цикл обучающих вебинаров, посвященных использованию инструментов Национальной системы квалификаций в организациях ПОО. ›››

  • 19.10.2021 Проект по набору студентов и выпускников ОГУ от компании VOXYS

    Общество с ограниченной ответственностью «Воксис» проводит набор студентов и выпускников ОГУ по вакансии «Специалист центра коммуникаций». ›››

  • 18.10.2021 Прием представлений на награждение нагрудным знаком и символом «Горячее сердце»

    Всероссийская общественно-государственная инициатива «Горячее сердце» проводит прием представлений на награждение в 2022 году. ›››

  • 15.10.2021 Студенты и преподаватели университета могут принять участие в опросе про Кавказ

    Департамент государственной молодежной политики и воспитательной деятельности Минобрнауки России информирует, что в рамках экспертно-аналитической деятельности Центра инноваций и инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета проводится всероссийское социологическое исследование восприятия туристического бренда Северного Кавказа. ›››

  • 14.10.2021 Набор на программу профессиональной переподготовки «Методы принятия решений в экономике и управлении рисками»

    Кафедра математических методов и моделей в экономике совместно с Институтом непрерывного профессионального образования проводит набор слушателей на программу профессиональной переподготовки «Методы принятия решений в экономике и управлении рисками». ›››

  • 14.10.2021 Конкурс на замещение должности ведущего научного сотрудника

    Объявляется конкурс на замещение должности ведущего научного сотрудника ОГУ. ›››

  • 13.10.2021 VII Всероссийский инженерный конкурс среди студентов и аспирантов, обучающихся по инженерным специальностям

    Открыта регистрация на VII Всероссийский инженерный конкурс среди студентов и аспирантов, обучающихся по инженерным специальностям и направлениям подготовки высшего образования. Конкурс проводит Министерство науки и высшего образования Российской Федерации. ›››

  • 12.10.2021 Стажировка от АКБ «Форштадт» (АО)

    АКБ «Форштадт» (АО) приглашает на стажировку выпускников и студентов старших курсов Оренбургского государственного университета факультета математики и информационных технологий, финансово-экономического факультета и Института менеджмента с целью получения практического опыта работы в банковской сфере. ›››

  • 04.10.2021 Международный инженерный чемпионат CASE-IN

    Международный инженерный чемпионат CASE-IN — система соревнований по решению инженерных кейсов среди школьников, студентов и молодых специалистов отраслей топливно-энергетического и минерально-сырьевого комплексов, направленая на поддержку перспективных обучающихся, а также содействие в получении ими практических знаний, опыта и новых компетенций, популяризацию инженерно-технического образования и привлечение молодых специалистов в топливно-энергетический и минерально-сырьевой сектор, атомную промышленность и смежные отрасли. ›››

  • 04.10.2021 Конкурс лучших стартапов студентов

    В рамках Года науки и технологий в Оренбургской области запущены конкурсы лучших стартапов студентов образовательных организаций высшего образования «Мой первый стартап» и «Лаборатория НТИ — вузы». ›››

  • 01.10.2021 Конкурсный отбор в докторантуру ОГУ в 2021 году

    Оренбургский государственный университет объявляет конкурсный отбор в докторантуру ОГУ в 2021 году по следующим специальностям: ›››

  • 01.10.2021 Пятый сезон конкурса студенческих работ проекта «Профстажировки 2.0»

    Стартовал 5-й сезон конкурса студенческих работ проекта «Профстажировки 2.0» — совместный проект президентской платформы «Россия — страна возможностей» и Общероссийского народного фронта. ›››

  • 30.09.2021 Набор на курсы чешского языка

    Школа славянских языков ОГУ открывает набор на курсы чешского языка (14+). ›››

  • 28.09.2021 Первый международный студенческий туристический конгресс

    Министерство науки и высшего образования Российской Федерации приглашает принять участие в Первом международном студенческом туристическом конгрессе под названием «Туризм будущего — будущее туризма». ›››

  • 27.09.2021 Прием документов для прикрепления экстернов для сдачи кандидатских экзаменов

    С 1 по 27 октября 2021 г. осуществляется прием документов для прикрепления экстернов для сдачи кандидатских экзаменов. ›››

  • 24.09.2021 Проект от Судостроительного комплекса «Звезда» для выпускников ОГУ

    В рамках реализации крупнейшего проекта в отечественном судостроении Судостроительный комплекс «Звезда» проводит набор молодых специалистов из числа выпускников ОГУ. ›››

  • 24.09.2021 Выборы на должность директора Института менеджмента

    ОГУ объявляет выборы на должность директора Института менеджмента в связи с истечением в декабре 2021 года срока избрания. ›››

  • 24.09.2021 Выборы на должность декана факультета подготовки иностранных граждан

    В связи с созданием факультета подготовки иностранных граждан ОГУ объявляет выборы на должность декана факультета. ›››

  • 24.09.2021 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

  • 24.09.2021 Проект «Старт в будущее» от компании «Лукойл»

    ООО «Лукойл-Уралнефтепродукт» в 2021 году реализует проект «Старт в будущее» по подбору перспективных студентов выпускных курсов для возможного трудоустройства и системного сопровождения карьерного развития. ›››

  • 23.09.2021 Набор слушателей по дополнительной квалификации «Веб-дизайнер»

    Факультет математики и информационных технологий совместно с Институтом непрерывного профессионального образования проводит набор слушателей по дополнительной квалификации (профессиональной переподготовке) «Специалист в области компьютерной графики и веб-дизайна (веб-дизайнер)». ›››

  • 22.09.2021 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 13.09.2021 Всероссийская акция «Время карьеры»

    Всероссийская акция «Время карьеры» — это возможность пообщаться с представителями ведущих компаний, качественно подготовиться ко всем этапам приема на работу, а также получить приглашение на стажировку или работу. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

         

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

Соглашение об использовании сайта

© ОГУ, 1999–2021. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!