Анкеты внутренней
оценки качества
Оценка качества условий
предоставления услуг
Объявления:

Ученые и практики обсудили инновационные решения и развитие гастрономической индустрии на форуме «Меновой двор»

18.09.26
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [199 Kb]

С 16 по 18 сентября в выставочном комплексе «Мармелад-Экспо» проходит 41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Масштабное событие объединило больше 130 компаний из 15 субъектов Российской Федерации, а также представителей Беларуси, Китая и Казахстана. Деловая программа включила свыше 30 мероприятий, в рамках которых выступили порядка 150 экспертов — предпринимателей, представителей органов власти и научного сообщества.

Оренбургский государственный университет имени В.А. Бондаренко выступил не только активным участником, но и организатором двух профильных секций. На площадке «Современные инновационные решения в области индустрии питания, ресторанного сервиса и высшего образования» модераторами выступили декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии Ирина Бочкарева и заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры Елена Мирошникова.

В ходе дискуссии были затронуты вопросы культуры ресторанного сервиса, развития виноделия Оренбуржья, гастрономического туризма и трендов российских локальных блюд. С докладами выступили общественный деятель и председатель регионального отделения общероссийской организации «Деловая Россия» Алексей Маринин, генеральный директор Федерации рестораторов и отельеров Оренбургской области Павел Скляренко, председатель Союза виноделов области Александр Поляков, а также бренд-шеф управляющей компании Dome Hospitality Евгений Сыропятов. Целевой аудиторией секции стали специалисты индустрии питания, руководители ресторанного бизнеса и представители научного сообщества.

Второй площадкой, организованной вузом, стал семинар «Инновационные решения в пищевой промышленности». Дискуссию модерировали Ирина Бочкарева и заведующий кафедрой технологии пищевых производств Павел Медведев. Специалисты зерноперерабатывающей и пищевой промышленности, руководители предприятий и ученые обсудили роль искусственного интеллекта в совершенствовании техники и технологии пищевых производств, а также другие инновационные решения в отрасли.

Среди экспертов семинара были заместитель директора по научной работе НИИ хлебопекарной промышленности Владимир Мартиросян, директор Института биоэлементологии ОГУ Оксана Баранова, заведующий кафедрой машин и процессов химических и биотехнологических производств ОГУ Артем Быков. Они представили доклады об опыте использования инновационных разработок в предпринимательской деятельности, производстве энергетических напитков на основе экологически чистого сырья и переработке отходов пищевых производств с использованием кавитационной обработки.


Декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии Ирина Бочкарева. Открыть в новом окне [116 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [80 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [222 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [219 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [256 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [252 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [199 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [213 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [68 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [145 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [150 Kb]
41-я специализированная выставка-форум «Меновой двор». Открыть в новом окне [214 Kb]

Управление социальных коммуникаций и новых медиа

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник», интернет-сервиса Яндекс.Метрика и сервиса аналитики MyTracker). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
Платежный сервис ОГУ
  • Неделя туризма
  • Всероссийская олимпиада студентов «Я — профессионал»
  • Проект «Будущее начинается сегодня»
  • Учебный центр Академия информационных технологий
  • Год единства народов России. План мероприятий
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
  • Служба по контракту в войсках беспилотных систем
  • «Точка кипения ОГУ»
  • Ассоциация «Оренбургский университетский (учебный) округ»
  • Психолог
0/0

Сегодня

18 сентября 2026 г., пятница
3 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Скоро

Объявления

  • 18.09.2026 Выборы на должность директора АКИ

    ОГУ объявляет выборы на должность директора Аэрокосмического института. ›››

  • 18.09.2026 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

  • 17.09.2026 Стартовал X сезон Всероссийской студенческой олимпиады «Я — профессионал»

    В Москве состоялась пресс-конференция, посвященная открытию X сезона Всероссийской олимпиады студентов «Я — профессионал» — проекта президентской платформы «Россия — страна возможностей», реализуемой при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ. ›››

  • 16.09.2026 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

  • 09.09.2026 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

  • 08.09.2026 Набор выпускников на службу в научную роту войск радиоэлектронной борьбы ВС РФ

    Научная рота войск радиоэлектронной борьбы ВС РФ (г. Тамбов) проводит набор выпускников в целях обеспечения своевременного и качественного комплектования профильными специалистами, желающих проходить военную службу по призыву. ›››

  • 08.09.2026 Прием документов для прикрепления соискателей для сдачи кандидатских экзаменов

    С 1 по 28 октября 2026 года осуществляется прием документов для прикрепления соискателей для сдачи кандидатских экзаменов. ›››

  • 08.09.2026 Прием документов прикрепления лиц для подготовки диссертации

    С 1 по 19 октября 2026 года осуществляется прием документов для прикрепления лиц для подготовки диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. ›››

  • 31.08.2026 Продолжается прием заявок на конкурс НИР в рамках выставки «БИОТ-2026» для молодых ученых

    Конкурс научно-исследовательских работ проходит в рамках 30-й, юбилейной международной специализированной выставки «Безопасность и охрана труда». Мероприятие организует Ассоциация разработчиков, изготовителей и поставщиков средств индивидуальной защиты (Ассоциация «СИЗ») при поддержке ведущих отраслевых институтов. ›››

  • 28.08.2026 Стартовала заявочная кампания Всероссийского конкурса для иностранных обучающихся «СтудRussia»

    Всероссийский конкурс для иностранных обучающихся в образовательных организациях высшего образования «СтудRussia» направлен на поддержку талантливых иностранных студентов, имеющих значимые достижения в науке, творчестве, спорте, общественной деятельности, добровольчестве и медиасфере. ›››

  • 27.08.2026 Принимаются заявки на участие в творческом конкурсе «БИОТ АРТ»

    Студенты ОГУ приглашаются к участию в творческом конкурсе «БИОТ АРТ», проводимом в рамках 30-й, юбилейной международной специализированной выставки «Безопасность и охрана труда». ›››

  • 27.08.2026 Курсы по подготовке к ОГЭ, ЕГЭ и поступлению в вуз

    Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает на платные курсы по подготовке к ОГЭ, ЕГЭ и поступлению в вуз. Запись до 15 сентября. ›››

  • 26.08.2026 Всероссийский конкурс для иностранных обучающихся образовательных организаций высшего образования «СтудRussia»

    Министерство науки и высшего образования Российской Федерации информирует о старте заявочной кампании Всероссийского конкурса для иностранных обучающихся образовательных организаций высшего образования «СтудRussia». ›››

  • 26.08.2026 Открыта регистрация на конкурс молодых международников СНГ имени А.А. Громыко

    Ассоциация внешнеполитических исследований имени А.А. Громыко вместе с Институтом Европы РАН, МГИМО МИД России и Академией управления при Президенте Республики Беларусь объявляют регистрацию на конкурс молодых международников СНГ имени А.А. Громыко в 2026 году открытой. ›››

  • 26.08.2026 Старт приема заявок на конкурс «Неделя соцрекламы»

    Национальный центр информационного противодействия терроризму и экстремизму в образовательной среде и сети Интернет объявляет о проведении Всероссийского конкурса «Неделя соцрекламы», принять участие в котором приглашаются студенты и творческая молодежь ОГУ. ›››

  • 25.08.2026 Приглашаем принять участие в конкурсе «Волонтерское движение „За Русский!“»

    Стартовал прием заявок на Всероссийский конкурс «Волонтерское движение „За Русский!“», организатором которого выступает Россотрудничество. ›››

  • 24.08.2026 Открыта регистрация на Всероссийский патриотический форум

    Обучающиеся и сотрудники ОГУ приглашаются к участию во Всероссийском патриотическом форуме. ›››

  • 21.08.2026 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

  • 11.08.2026 Прием документов по научной специальности 1.2.1 «Искусственный интеллект и машинное обучение»

    По научной специальности 1.2.1 «Искусственный интеллект и машинное обучение» с 1 октября 2026 г. начинается прием документов для прикрепления для подготовки диссертации на соискание ученой степени кандидата наук и для сдачи кандидатских экзаменов.

  • 10.08.2026 Программы переподготовки и повышения квалификации бухгалтеров и аудиторов

    Учебно-методический центр по подготовке профессиональных бухгалтеров и аудиторов ОГУ объявляет запись на программы дополнительного профессионального образования 2026/27 учебного года. ›››
Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Реквизиты ОГУ
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Министерство просвещения Российской Федерации
Министерство образования Оренбургской области
Горячая линия Минобрнауки России:

- по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

- по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

         

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет имени В.А. Бондаренко».

Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

© ОГУ, 1999–2026. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!