Опрос

Принимаете ли Вы участие в спортивной жизни университета?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Вкусный пост

14.12.12
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [72 Kb]

12 декабря на факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ прошла лабораторная работа "А Россия-то на посту". Более двух часов студенты ФПБИ занимались приготовлением кулинарных шедевров.

Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [71 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [71 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [68 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [86 Kb]
Лабораторная работа на ФПБИ. Открыть в новом окне [81 Kb]
Ягодный кисель. Открыть в новом окне [78 Kb]

Щи, голубцы, блины, котлеты… Всё это можно приготовить и без молока и мяса.

— Мы решили посвятить эту лабораторную работу Рождественскому посту. Хотим, чтобы молодежь познакомилась с теми традициями, которые были у дедов и прадедов. Занимаясь приготовлением постных блюд, студенты узнают русские традиции и начинают сами их придерживаться, — говорит декан ФПБИ Владислав Коротков.

Кулинарное вдохновение студенты черпали из Интернета, поваренных книг, а также использовали рецепты известной мастерицы Л.П. Ляховской, блюда которой еще в XIX веке славились на всю Россию.

Фаршированные овощи, пельмени с капустным фаршем, винегрет не оставили равнодушным никого. Украшением постного стола стала рисовая каша с сухофруктами и яблоками. Вот уж над чем студентам ФПБИ пришлось потрудиться! Такая каша варится в необычной кастрюле — тыкве. Больше часа этот вкусный фаршированный овощ томился в духовке.

— Ну что, попробуем? — приоткрывая тыквенную крышечку, говорит студентка ФПБИ Юлия Якупова. — Никогда не ела такой каши, она пропитана запахом тыквы и имеет сладковатый привкус. К тому же это блюдо очень полезно. Мы готовили его при низкой температуре, поэтому тыква сохранила свои полезные свойства.

По вкусу гостям мероприятия пришелся ягодный кисель. Оказалось, что в старину его вовсе не считали напитком, а разрезали ножом и ели ложкой.

Особой популярностью у гостей пользовался сбитень. Этот старинный русский напиток на основе фруктов, воды и трав так понравился присутствующим, что закончился через 10 минут после появления на столе.

Также студенты ФПБИ рассказали о значении Рождественского поста и в очередной раз доказали, что постные блюда тоже могут быть вкусными и разнообразными.


См. также:

Постный пир на весь мир (газета "ОУ" N 47 от 19.12.2012)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

  • X фестиваль рекламы «Компот»
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Конференция «Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры»
0/0

Сегодня

12 декабря 2019 г., четверг
15 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Скоро

Объявления

  • 06.12.2019 Занятия по курсу «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья»

    С 9 декабря на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по курсу «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья».

  • 29.11.2019 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 26.11.2019 Отчет о научной деятельности за 2019 год

    Обобщенные отчеты факультетов, институтов и научно-исследовательских подразделений готовятся в срок до 13 декабря 2019 г. ›››

  • 19.11.2019 Сертификаты на оздоровление детей

    Уважаемые родители, имеющие детей в возрасте от 4 до 15 лет. Вам предоставляется возможность получения сертификата на оздоровление детей в санаторных учреждениях Оренбургской области или частичной компенсации расходов на самостоятельно приобретенную детскую путевку в санаториях Российской Федерации, имеющих лицензию по профилю лечения «Педиатрия». ›››

  • 14.11.2019 Акселератор Mendeleev

    Департамент государственной политики в сфере высшего образования Министерства науки и высшего образования Российской Федерации информирует о запуске акселерационной программы поддержки стартапов в области химической технологии — акселератор Mendeleev. ›››

  • 25.10.2019 Семестровая программа обмена студентов с Университетом прикладных наук г. Лейпцига (Германия)

    Семестровая программа обмена студентов с Университетом прикладных наук г. Лейпцига (Германия). ›››

  • 13.09.2019 Доступ к зарубежным журналам

    Уважаемые читатели! До 31 декабря 2019 г. в разделе «Электронные ресурсы. Зарубежные сетевые ресурсы» научной библиотеки ОГУ для вас открыт доступ к журналам: Royal Society of Chemistry, American Institute of Physics, The ACM Digital Library и American Physical Society. ›››

  • 04.09.2019 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

    Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!