Опрос

Какие мероприятия в рамках университета Вы посещаете с удовольствием?



Объявления:

В гостях у "Афанасьевича"

06.12.13
Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [83 Kb]

Студенты 4–5-х курсов кафедры технологии переработки молока и мяса факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ побывали на мясоперерабатывающем предприятии ООО "Афанасьевич".

Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [82 Kb]
Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [65 Kb]

Белые выглаженные халаты, выбеленные чепчики — обязательная униформа для присутствия на мастер-классе по производству вареных изделий, который проводили сотрудники "Афанасьевича" специально для будущих технологов и механиков.

В мясном цехе студенты могли увидеть, как хрупкие женщины — среди них и выпускница кафедры технолог Татьяна Кузнецова — умело справлялись с большой машиной — куттером, на котором согласно технологии готовилась начинка для "Молочных" сосисок.

Далее студенты наблюдали, как женщины ловко выполняли технологические операции на специализированном оборудовании. Позже к ним присоединились и будущие технологи. Молодые люди с интересом и азартом участвовали в изготовлении сосисок.

"Мы стараемся познакомить студентов с практической стороной их профессии. Некоторым из них уже удалось трудоустроиться по специальности, например, студентка 4-го курса группы 10ТМЯ Анна Горбунова трудится на данном предприятии. После получения диплома девушке не надо думать, куда пойти работать. Она планирует остаться там же", — говорит завкафедрой технологии и переработки молока и мяса Ольга Богатова.

Помимо мастер-класса для студентов была проведена экскурсия по всему предприятию: им удалось побывать в убойном цехе, посмотреть, как готовятся колбасные изделия, ознакомиться с современным оборудованием.

В заключение каждый экскурсант мог продегустировать образцы мясной продукции, которую только что изготовили в их присутствии.


См. также:

Практическая сторона профессии (газета "ОУ" N 46 от 18.12.2013)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Платежный сервис ОГУ
  • Татьянин день в ОГУ
  • Конференция «Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры»
  • «Точка кипения ОГУ»
0/0

Сегодня

26 января 2021 г., вторник
Экзаменационная сессия

температура воздухаатмосферное давление

    Объявления

    • 22.01.2021 Приглашаем на обучение с целью получения аттестатов ИПБ России

      Учебно-методический центр по подготовке профессиональных бухгалтеров и аудиторов ОГУ приглашает на обучение слушателей, имеющих высшее, неполное высшее и среднеспециальное экономическое образование, с целью получения аттестатов Института профессиональных бухгалтеров и аудиторов России. ›››

    • 21.01.2021 Второй сезон Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» для студентов ОГУ

      На платформе «Россия — страна возможностей» запустился второй сезон Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». Главное нововведение второго сезона конкурса — специальное направление «Мастера гостеприимства. Студенты». ›››

    • 20.01.2021 Курсы по программированию на PHP

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» объявляет набор на курсы по программированию «PHP с нуля». ›››

    • 19.01.2021 Подготовительные курсы к сдаче ЕГЭ и вступительных испытаний в вуз

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» объявляет набор на 4-месячные подготовительные курсы к сдаче ЕГЭ и вступительных испытаний в вуз в 2021 году. ›››

    • 18.01.2021 XIII Международная олимпиада в сфере информационных технологий «IT-Планета»

      С 1 февраля начинается регистрация на XIII Международную олимпиаду в сфере информационных технологий «IT-Планета». ›››

    • 11.01.2021 Курсы немецкого языка. Новый набор в группы уровней А1–В2

      Центр немецкого языка ОГУ ведет набор на курсы немецкого языка в группы уровней А1–В2. ›››

    • 30.12.2020 Возобновление доступа к базовой коллекции ЭБС «Университетская библиотека онлайн»

      Уважаемые студенты и преподаватели! Университету возобновлен доступ к базовой коллекции электронной библиотечной системы «Университетская библиотека онлайн» и тематическим коллекциям ООО «ИТК „Троицкий мост”»: «Таможенное дело», «Пищевое производство, общественное питание, гостиничное дело». ›››

    • 29.12.2020 Вниманию обучающихся и молодых ученых университета!

      В целях повышения эффективности подготовки специалистов и развития навыков обучающихся через творческую, практическую деятельность в университетской среде начата работа по формированию студенческих конструкторских бюро (СКБ). ›››

    • 25.12.2020 Выборы на должности заведующих кафедрами

      ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами в связи с наличием вакансий по кафедрам: ›››

    h30OqF
    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

             

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    Соглашение об использовании сайта

    © ОГУ, 1999–2021. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!