Опрос

Участие в научной деятельности позволяет студенту:



Объявления:

В гостях у "Афанасьевича"

06.12.13
Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [83 Kb]

Студенты 4–5-х курсов кафедры технологии переработки молока и мяса факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ побывали на мясоперерабатывающем предприятии ООО "Афанасьевич".

Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [82 Kb]
Студенты ФПБИ на мясоперерабатывающем предприятии. Открыть в новом окне [65 Kb]

Белые выглаженные халаты, выбеленные чепчики — обязательная униформа для присутствия на мастер-классе по производству вареных изделий, который проводили сотрудники "Афанасьевича" специально для будущих технологов и механиков.

В мясном цехе студенты могли увидеть, как хрупкие женщины — среди них и выпускница кафедры технолог Татьяна Кузнецова — умело справлялись с большой машиной — куттером, на котором согласно технологии готовилась начинка для "Молочных" сосисок.

Далее студенты наблюдали, как женщины ловко выполняли технологические операции на специализированном оборудовании. Позже к ним присоединились и будущие технологи. Молодые люди с интересом и азартом участвовали в изготовлении сосисок.

"Мы стараемся познакомить студентов с практической стороной их профессии. Некоторым из них уже удалось трудоустроиться по специальности, например, студентка 4-го курса группы 10ТМЯ Анна Горбунова трудится на данном предприятии. После получения диплома девушке не надо думать, куда пойти работать. Она планирует остаться там же", — говорит завкафедрой технологии и переработки молока и мяса Ольга Богатова.

Помимо мастер-класса для студентов была проведена экскурсия по всему предприятию: им удалось побывать в убойном цехе, посмотреть, как готовятся колбасные изделия, ознакомиться с современным оборудованием.

В заключение каждый экскурсант мог продегустировать образцы мясной продукции, которую только что изготовили в их присутствии.


См. также:

Практическая сторона профессии (газета "ОУ" N 46 от 18.12.2013)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

    Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

    Сегодня

    27 мая 2019 г., понедельник
    17 неделя (нижняя)

    температура воздухаатмосферное давление

    Скоро

    Приглашаем принять участие

    Объявления

    • 24.05.2019 Набор на службу в межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский»

      Межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский» проводит набор выпускников юридического факультета ОГУ на следующие должности: ›››

    • 17.05.2019 Летние интенсивные курсы в Центре английского языка

      Центр английского языка ОГУ приглашает на летние интенсивные курсы по следующим программам: ›››

    • 16.05.2019 Сдача кандидатских экзаменов экстернов

      Расписание экзаменов кандидатского минимума по иностранным языкам и истории и философии науки для экстернов

      Расписание экзаменов кандидатского минимума по специальной дисциплине для экстернов

    • 16.05.2019 Молодежный фестиваль дизайна «Отлично!»

      С 13 по 21 июля в Москве 100 лучших выпускников-дизайнеров, экспертов и компаний индустрии дизайна соберутся на молодежном фестивале дизайна «Отлично!». ›››

    • 15.05.2019 Всероссийский конкурс «Доброволец России — 2019»

      Департамент государственной молодежной политики и социальных проектов в сфере высшего образования Минобрнауки России информирует о проведении Всероссийского конкурса «Доброволец России — 2019», целью которого является развитие и формирование культуры добровольчества (волонтерства) в Российской Федерации. ›››

    • 15.05.2019 Молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга»

      С 23 по 31 июля 2019 года в Самарской области на Мастрюковских озерах пройдет молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга». Регистрация участников до 9 июня на сайте https://ivolgaforum.ru/.

    • 14.05.2019 УМНИК-2019

      Начался прием заявок на участие во Всероссийском молодежном инновационном конкурсе «УМНИК-2019».  ›››

    • 13.05.2019 Набор на службу в Восточно-Сибирское ЛУ УМВД России

      Восточно-Сибирское линейное управление МВД России на транспорте проводит набор выпускников ОГУ для замещения вакантных должностей младшего, среднего и старшего начальствующего состава в линейных подразделениях, дислоцированных в Иркутской области, Республике Бурятия, Забайкальском крае. ›››

    • 06.05.2019 Подготовительные курсы в магистратуру

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает на 2-недельные курсы для поступающих на направление подготовки магистратуры 38.04.01 «Экономика». ›››

    • 29.04.2019 Фестиваль энергосбережения #ВместеЯрче-2019

      По всей стране начинается подготовка Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче. ›››

    • 26.04.2019 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

    • 10.04.2019 Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»

      Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!». ›››

    • 08.04.2019 Занятия на факультете повышения квалификации преподавателей

      В апреле — июне на факультете повышения квалификации преподавателей ОГУ будут проводиться занятия по курсам: ›››

    • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

      Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    © ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!