Опрос

Как Вы считаете, влияет ли наличие диплома на успех и благоприятную жизнь?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Идеи — в производство

26.06.14
Защита дипломных работ студентов ФПБИ. Открыть в новом окне [80 Kb]

24 и 25 июня на кафедре технологии переработки молока и мяса ОГУ проходила защита дипломных работ студентов двух специальностей: "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов".

Защита дипломных работ студентов ФПБИ. Открыть в новом окне [47 Kb]
Защита дипломных работ студентов ФПБИ. Открыть в новом окне [72 Kb]

Всего к защите было представлено 18 выпускных работ. Председателем аттестационной комиссии был завкафедрой технологии мяса и молока Башкирского государственного аграрного университета Х.Х. Тагиров. На защите присутствовали представители крупных профильных предприятий Оренбурга: технолог-консультант компании "Уралагросервис" Е.Б. Петрина, главный технолог ООО "Оренбургский молочный комбинат" Н.К. Крутенко, главный технолог мясоперерабатывающего предприятия ООО "Мясная душа" А.П. Головащенко, генеральный директор ОАО "Оренбургмолпром" Е.И. Нояксова.

Многие из представленных студентами проектов уже внедрены в производство. Так, выпускница Ксения Унжакова разработала рецептуру говядины пряной, обогащенной пищевыми волокнами, которая используется на мясоперерабатывающем предприятии "Мясная душа". Будущий технолог предложила консервировать говядину в киви, так как этот фрукт содержит активный фермент папаин, делающий мясо мягким.

Татьяна Макеева предложила рецепт приготовления куриного рулета, обогащенного куриными субпродуктами и пищевыми волокнами. Такой продукт полезен для здоровья человека. К тому же его производство требует значительно меньше затрат. Разработка выпускницы применяется в ООО "Импульс-Агро".

Выпускница Анна Тараканова представила работу "Разработка ветчины куриной варено-копченой "Студенческой", обогащенной пищевыми волокнами". В качестве пищевых волокон девушка использовала пшеничную клетчатку уницель, которая дала хороший вкус. В качестве специй вносился мускатный орех. Предприятие "Импульс-Агро" уже приступило к производству продукта.

Интерес аттестационной комиссии также вызвала работа Дарьи Чистяковой "Технология творожных молочных сырков с кроличьим жиром" и проект Татьяны Завгородневой "Производство сухих продуктов "Био-тон".

Отметим, многие выпускники получили предложения о трудоустройстве прямо на защите дипломных проектов.

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Личный кабинет абитуриента
Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!
Актуальная информация о дистанционном обучении и работе
  • Виртуальный день открытых дверей
  • Содействие занятости студентов и трудоустройству выпускников: онлайн-формат
0/0

Сегодня

11 июля 2020 г., суббота

температура воздухаатмосферное давление

    Приглашаем принять участие

    Объявления

    • 08.07.2020 Конкурс от научно-исследовательского центра Краснодарского высшего военного училища

      Научно-исследовательский центр Краснодарского высшего военного училища приглашает выпускников ОГУ на замещение должностей научных сотрудников. ›››

    • 07.07.2020 Онлайн-кейс-чемпионат от компании «Росатом»

      Госкорпорация «Росатом» приглашает принять участие в онлайн-кейс-чемпионате, который состоится с 6 по 19 июля. ›››

    • 06.07.2020 Вниманию абитуриентов, поступающих в аспирантуру!

      Прием документов осуществляется с 6 по 30 июля в электронной форме либо по почте. Вступительные испытания состоятся с 3  по 13 августа.  ›››

    • 03.07.2020 Курсы японского языка

      Японский информационный центр ОГУ объявляет набор на курсы японского языка. ›››

    • 29.06.2020 Возврат литературы в научную библиотеку

      Уважаемые выпускники! Научная библиотека осуществляет прием выданных изданий ежедневно с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00. ›››

    • 26.06.2020 Rusbase Young Awards 2020

      Независимое бизнес-издание Rusbase открывает прием заявок на Rusbase Young Awards 2020 — ежегодную премию в области молодежного предпринимательства, которая состоится 18 сентября 2020 г. ›››

    • 20.06.2020 Курсы по подготовке к творческому конкурсу по журналистике

      Ведется набор на краткосрочные курсы по подготовке к творческому конкурсу по журналистике.  ›››

    • 19.06.2020 Практика от Комитета по управлению имуществом г. Оренбурга

      Комитет по управлению имуществом г. Оренбурга приглашает студентов ОГУ профильных направлений подготовки для прохождения производственной практики в летний период 2020 года. ›››

    • 19.06.2020 Набор выпускников АКИ в КБ «Радуга» (г. Дубна)

      АО «Государственное машиностроительное конструкторское бюро „Радуга” имени А.Я. Березняка» (г. Дубна, Московская обл.) приглашает на работу молодых специалистов — выпускников Аэрокосмического института ОГУ по направлениям подготовки: ›››

    • 18.06.2020 Конкурс выпускных квалификационных работ с использованием ПП «1С»

      К участию в конкурсе приглашаются выпускники учебных заведений, ВКР которых выполнена на платформе «1С:Предприятие 8».

      Информационное письмо

    • 16.06.2020 Онлайн-лекции от ПАО «Сбербанк»

      ПАО «Сбербанк» запустил серию онлайн-лекций, в которых эксперты Сбербанка и Корпоративного Университета Сбербанка расскажут о карьерных трендах (в ИТ, финансовой и экономической сферах), финансовой грамотности, креативном мышлении и корпоративной культуре. ›››

    • 19.05.2020 Конкурс «Вместе против коррупции!»

      Генеральной прокуратурой Российской Федерации проводится Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!». ›››

    • 04.09.2019 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

      Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    Соглашение об использовании сайта

    © ОГУ, 1999–2020. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!