Опрос

Повлияет ли вступление в силу профессиональных стандартов на качество образования?
Объявления:

Студенты ОГУ поделились знаниями о мясных изделиях

19.12.17
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [137 Kb]

На факультете прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ прошел конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе» среди студентов вуза и кооперативного техникума Оренбургского облпотребсоюза.

Более 20 участников представили мультимедийные презентации колбасных изделий разных народностей и их истории. Они рассказали о рецептуре и полезных качествах всеми любимых колбас: «Таллинской», «Краковской», «Столичной» и «Украинской жареной», раскрыли секреты приготовления настоящего украинского сала, пикантной «Кровянки» и традиционного блюда тюркских народов, которое называется казы, главными ингредиентами его являются жирное мясо с ребер, соль, специи и натуральная конская кишка. Некоторые из участников подошли к конкурсу творчески и дополнительно подготовили видеоролики, в которых рассказали о вкусовых особенностях выбранного ими продукта и представили изделия на суд жюри в национальных костюмах.

В состав жюри вошли заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры Елена Мирошникова, доцент кафедры Юлия Кичко и представители торговых компаний «ТД Абсолют» Андрей Арбузов и «Уралагросервис» Елена Петрина. После представления всех презентаций участников студенты организовали дегустацию приготовленных ими мясных изделий, а судьи подвели итоги конкурса. Все участники и победители были награждены дипломами.

— Этот конкурс особенно полезен для первокурсников, — отмечает старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко, — поскольку им еще только предстоит знакомство с профессией. Это только их первые шаги на пути к изготовлению вкуснейшей продукции и освоению новых технологий.


Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [144 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [131 Kb]
Старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Михаил Романко. Открыть в новом окне [135 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [133 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [132 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [133 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [106 Kb]
Конкурс «Всё, что мы знаем о колбасе». Открыть в новом окне [114 Kb]

Пресс-служба ОГУ

  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников

Сегодня

24 января 2018 г., среда
Экзаменационная сессия

температура воздухаатмосферное давление

Завтра

Скоро

Объявления

  • 19.01.2018 Моя страна — моя Россия

    Законодательное собрание Оренбургской области объявило о проведении областного конкурса молодежных авторских проектов «Моя страна — моя Россия» на базе автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования «Оренбургская бизнес-школа».  ›››

  • 19.01.2018 Конкурс переводов с английского языка для студентов

    Кафедра теории и практики перевода ОГУ объявляет конкурс переводов с английского языка для студентов. ›››

  • 18.01.2018 Курсы французского языка. Занятия с носителем языка

    Идет запись на зимне-весенний семестр (занятия с 9 января по 30 июня 2018 г.) и на мартовский интенсив для школьников специально в дни весенних каникул (с 26 по 31 марта 2018 г.). ›››

  • 18.01.2018 Запись на курсы испанского языка

    Продолжается запись на курсы испанского языка для начинающих. ›››

  • 16.01.2018 Областной конкурс молодежных авторских проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма в Оренбургской области

    С 21 января начинается прием заявок и конкурсной документации для участия в конкурсе молодежных авторских проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма в Оренбургской области. ›››

  • 12.01.2018 Курсы английского языка

    Центр английского языка приглашает на курсы английского языка. ›››

  • 26.12.2017 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 15.12.2017 Курсы немецкого языка: новый набор

    Центр немецкого языка ОГУ объявляет новый набор на курсы по немецкому языку уровней А1 — С1. ›››

  • 08.12.2017 Сдача кандидатских экзаменов экстернов

    Расписание кандидатских экзаменов для экстернов

    Расписание кандидатских экзаменов для экстернов по специальной дисциплине

  • 17.10.2017 Всероссийский конкурс волонтерских инициатив «Хочу делать добро»

    Минобрнауки России информирует о проведении с 17 октября 2017 г. по 25 февраля 2018 г. Всероссийского конкурса волонтерских инициатив «Хочу делать добро». ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

© 1999–2018. Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

Использование текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта