Опрос

Участие в научной деятельности позволяет студенту:



Объявления:

«Я познаю профессию». Задачки для биотехнологов

16.04.18
Международный конкурс «Я познаю профессию». Открыть в новом окне [130 Kb]

12 апреля на базе факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ состоялся международный конкурс «Я познаю профессию».

Уже в четвертый раз в нем приняли участие студенты ОГУ, ОГАУ и Башкирского государственного аграрного университета (Уфа).

Заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры Елена Мирошникова представила членов жюри конкурса: Андрея Арбузова — технолога ООО «ТД Абсолют», Елену Петрину — главного технолога фирмы ООО «Урал-Агросервис», Любовь Каменеву — заместителя начальника отдела по подтверждению соответствия продукции, услуг и систем менеджмента качества Оренбургского государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Оренбургской области. Приветствовал конкурсантов декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии Владислав Коротков:

— Такие встречи, как сегодня, очень важны: вы глубже узнаете свою профессию, знакомитесь друг с другом, даже если живете в разных регионах, у вас есть возможность сравнить, чем обучение в вашем вузе отличается от учебы в других университетах.

Конкурс стал настоящим марафоном: одно задание стремительно сменяло другое. Участники команд сосредоточенно рассматривали мясопродукты в целлофановых пакетиках, пытаясь определить визуально и по запаху виды и сорта мяса и жира, субпродуктов и специй, натуральных оболочек для колбасы и самих колбасных изделий. Для всех команд самым сложным оказалось задание о ножах для мясорубок — какие из них используются при производстве той или иной колбасы.

Впервые в этом году в конкурсное задание входило определение видов молочной продукции: разновидностей сыров, кисломолочной продукции, масла, которые можно было попробовать. А самым «вкусным» был вопрос о составе глазированных сырков — есть ли в них комбинированные жиры.

Было и теоретическое задание — следовало выбрать из списка операций те, которые используются при изготовлении определенного вида колбасы, к примеру, фаршированной, с рисунком в разрезе, изготавливаемой вручную.

По числу набранных баллов победителем была признана команда ОГУ, второе место занял Башкирский государственный аграрный университет, на третьем месте — ОГАУ. И участники, и преподаватели, которые их готовили, были награждены дипломами, благодарственными письмами и сувенирами с символикой университета.

— Конкурс дает возможность оценить глубину знаний, которые мы даем своим студентам, сравнить их со знаниями представителей других вузов, выявить недочеты, устранить их, — сказала Зульфия Галиева, доцент кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии Башкирского государственного аграрного университета. — Мы приезжаем к вам уже четвертый раз. Когда наши студенты возвращаются домой, они делятся впечатлениями с друзьями, в том числе с младших курсов. И у тех есть возможность подтянуть свои знания к следующему конкурсу.

Участников конкурса напоили чаем и провели для них экскурсию по исторической части Оренбурга.


Заведующая кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Елена Мирошникова. Открыть в новом окне [129 Kb]
Декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ Владислав Коротков. Открыть в новом окне [129 Kb]
Старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Михаил Романко. Открыть в новом окне [129 Kb]
Команда Башкирского государственного аграрного университета. Открыть в новом окне [135 Kb]
Команда Оренбургского государственного аграрного университета. Открыть в новом окне [133 Kb]
Команда Оренбургского государственного университета. Открыть в новом окне [122 Kb]
Международный конкурс «Я познаю профессию». Открыть в новом окне [118 Kb]
Международный конкурс «Я познаю профессию». Открыть в новом окне [129 Kb]
Международный конкурс «Я познаю профессию». Открыть в новом окне [132 Kb]
Международный конкурс «Я познаю профессию». Открыть в новом окне [125 Kb]

Пресс-служба ОГУ

    Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

    Сегодня

    температура воздухаатмосферное давление

      Скоро

      Приглашаем принять участие

      Объявления

      • 14.08.2019 Дополнительный набор в университетскую физико-математическую школу

        Университетская физико-математическая школа (УФМШ) физического факультета ОГУ объявляет дополнительный набор учащихся для углублённого изучения математики, физики, информатики и программирования, а также для интенсивной подготовки к ЕГЭ по физике и математике: ›››

      • 14.08.2019 Предоставление мест в общежитиях ОГУ студентам 1-го курса

        Опубликован второй список студентов 1-го курса, которым предоставлено место в общежитиях университета, от 14 августа. ›››

      • 09.08.2019 Программа профессиональной переподготовки «Экскурсовод. Гид-переводчик»

        Кафедра географии и регионоведения геолого-географического факультета совместно с Центром английского языка ОГУ объявляет набор слушателей по программе профессиональной переподготовки «Экскурсовод. Гид-переводчик (английский язык)». ›››

      • 09.08.2019 Курсы польского языка

        Центр английского языка приглашает всех желающих на курсы польского языка. ›››

      • 07.08.2019 Предоставление мест в общежитиях ОГУ студентам 1-го курса

        Опубликован первый список студентов 1-го курса, которым предоставлено место в общежитиях университета, от 7 августа›››

      • 05.08.2019 Профилактический медицинский осмотр студентов I курса

        С 9 августа по 4 сентября студентам, зачисленным на 1-й курс на направления бакалавриата очной формы обучения, необходимо пройти медицинский осмотр в студенческой поликлинике ОГУ согласно графику. ›››

      • 05.08.2019 Образовательный кредит с государственной поддержкой

        С 1 августа 2019 года в России начинается реализация совместного проекта Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и ПАО «Сбербанк» о государственной поддержке образовательного кредитования граждан. ›››

      • 02.08.2019 Курсы английского/испанского языка для младших школьников

        Центр английского языка ОГУ приглашает учащихся младших классов на курсы (английский/испанский язык). ›››

      • 05.07.2019 Конкурс флешмобов Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче-2019

        С 1 июня по 15 сентября 2019 года открыт прием заявок на конкурс флешмобов Всероссийского фестиваля #ВместеЯрче. ›››

      • 15.05.2019 Всероссийский конкурс «Доброволец России — 2019»

        Департамент государственной молодежной политики и социальных проектов в сфере высшего образования Минобрнауки России информирует о проведении Всероссийского конкурса «Доброволец России — 2019», целью которого является развитие и формирование культуры добровольчества (волонтерства) в Российской Федерации. ›››

      • 14.05.2019 УМНИК-2019

        Начался прием заявок на участие во Всероссийском молодежном инновационном конкурсе «УМНИК-2019».  ›››

      • 29.04.2019 Фестиваль энергосбережения #ВместеЯрче-2019

        По всей стране начинается подготовка Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче. ›››

      • 10.04.2019 Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»

        Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!». ›››

      • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

        Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

      Почтовый адрес:

      460018, г. Оренбург,

      просп. Победы, д. 13

      Телефон:

      +7 (35-32) 77-67-70

      Факс:

      +7 (35-32) 72-37-01

      Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

      +7 (35-32) 34-26-35

      +7 (35-32) 34-26-37

      +7 (35-32) 34-26-30

             

      Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

      © ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!