Анкеты внутренней
оценки качества
Оценка качества условий
предоставления услуг
Объявления:

Просто пальчики оближешь!

08.11.11
Мари-Луизе Тралле. Открыть в новом окне [68 Kb]

7 ноября 2011 года в ОГУ открылась неделя "Национальные кухни мира".

Презентация о кулинарных традициях Германии. Открыть в новом окне [63 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [72 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [54 Kb]
Мари-Луизе Тралле и Шарон Брем. Открыть в новом окне [55 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [71 Kb]

Традиционно в ОГУ работают иностранные преподаватели: из Германии, Японии, США и Франции. Отделом международных связей был предложен оригинальный проект — знакомство с культурой зарубежной страны через национальную кухню. Идею с воодушевлением восприняли все иностранные преподаватели. Совместно с кафедрой технологии пищевых производств была организована неделя "Национальные кухни мира".

Первыми мастер-класс по приготовлению национального блюда провели преподаватель из Германии Мари-Луизе Тралле и студентка Университета Людвига — Максимилиана Шарон Брем. В начале вниманию аудитории была представлена красочная презентация о кулинарных традициях Германии. Затем гости приготовили традиционное немецкое блюдо картофельпуффер (kartoffelpuffer). Им активно помогали студенты факультета прикладной биотехнологии и инженерии.

— Немцы любят это блюдо, потому что оно очень вкусное и его просто готовить, — рассказывает Мари-Луизе Тралле.

Действительно, в рецепте — самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. Тертый сырой картофель, мелко порезанный лук, яйца, соль, специи по вкусу — и тесто для картофельпуффер готово! Студенты помогали Мари-Луизе и Шарон формовать оладьи и обжаривать их на сковороде. По вкусу картофельпуффер напоминает белорусские драники, но фишка блюда — соус из вареных яблок. Студентам и преподавателям ОГУ немецкое блюдо пришлось по вкусу.

— Получилось очень сытно и вкусно, просто пальчики оближешь! Обязательно возьму этот рецепт на заметку, — прокомментировал четверокурсник факультета прикладной биотехнологии и инженерии Алибек Нурмуханов, которому первому доверили дегустацию картофельпуффер.

Продолжится вкусная неделя знакомством с национальной кухней Японии.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд латиноамериканской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter».

Поделиться:

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на вашем компьютере (сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; эта же информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством аналитической системы «Спутник», интернет-сервиса Яндекс.Метрика и сервиса аналитики MyTracker). Нажимая кнопку «Согласен», вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies вы можете в настройках своего браузера.
Платежный сервис ОГУ
  • Конференция «Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры»
  • Конференция «Искусственный интеллект в образовании»
  • Проект Минобрнауки России «Стажер госслужбы России»
  • Школа юного биохимика и микробиолога для старшеклассников
  • Дни открытых дверей в ОГУ
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • «Зеленая школа»
  • Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства»
  • «Точка кипения ОГУ»
  • Ассоциация «Оренбургский университетский (учебный) округ»
  • Осторожно, мошенники!
0/0
80 лет Победы в Великой Отечественной войне

Сегодня

11 января 2026 г., воскресенье

температура воздухаатмосферное давление

    Скоро

    Приглашаем принять участие

    Объявления

    • 24.12.2025 Проект Минобрнауки России «Стажер госслужбы России»

      Объявлен старт четвертого сезона проекта «Стажер госслужбы России» Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. ›››

    • 19.12.2025 Выборы на должности заведующих кафедрами

      ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

    • 19.12.2025 Выборы на должность декана юридического факультета

      ОГУ объявляет выборы на должность декана юридического факультета. ›››

    • 19.12.2025 Проект АО «Силовые машины» для студентов и выпускников ОГУ

      АО «Силовые машины» — крупнейшая энергомашиностроительная компания, входящая в реестр предприятий оборонно-промышленного комплекса, приглашает студентов и выпускников Оренбургского государственного университета начать карьерное развитие в своей организации. ›››

    • 18.12.2025 Конкурс на должности ППС

      ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по кафедрам: ›››

    • 11.12.2025 Подготовительные курсы к вступительным испытаниям в 2026 году

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает на двухнедельные подготовительные курсы к сдаче вступительных испытаний, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования в 2026 году. ›››

    • 03.12.2025 Проект «Старт в будущее» от компании «Лукойл» для студентов и выпускников ОГУ

      ООО «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт» реализует проект «Старт в будущее». ›››

    • 01.12.2025 Студенты ОГУ приглашаются на вебинары по финансовой грамотности

      1 декабря стартует осенний цикл вебинаров «Финтрек» для студентов. ›››

    • 17.10.2025 Стартовал VIII сезон Всероссийского студенческого конкурса социальных проектов «Инносоциум»

      Принять участие могут студенты образовательных организаций высшего образования, заполнив электронную форму в срок до 26 января 2026 года на официальном сайте конкурса. ›››
    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Реквизиты ОГУ
    Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
    Министерство просвещения Российской Федерации
    Министерство образования Оренбургской области
    Горячая линия Минобрнауки России:

    - по обеспечению правовой и социальной защиты обучающихся: 8 800 222-55-71 (доб. 1)

    - по психологической помощи студенческой молодежи: 8 800 222-55-71 (доб. 2)

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    Соглашение об использовании сайтаПолитика обработки персональных данных веб-сайтов ОГУ

    © ОГУ, 1999–2026. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!