Опрос

Участие в научной деятельности позволяет студенту:

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Просто пальчики оближешь!

08.11.11
Мари-Луизе Тралле. Открыть в новом окне [68 Kb]

7 ноября 2011 года в ОГУ открылась неделя "Национальные кухни мира".

Презентация о кулинарных традициях Германии. Открыть в новом окне [63 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [72 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [54 Kb]
Мари-Луизе Тралле и Шарон Брем. Открыть в новом окне [55 Kb]
Мастер-класс по приготовлению национального блюда. Открыть в новом окне [71 Kb]

Традиционно в ОГУ работают иностранные преподаватели: из Германии, Японии, США и Франции. Отделом международных связей был предложен оригинальный проект — знакомство с культурой зарубежной страны через национальную кухню. Идею с воодушевлением восприняли все иностранные преподаватели. Совместно с кафедрой технологии пищевых производств была организована неделя "Национальные кухни мира".

Первыми мастер-класс по приготовлению национального блюда провели преподаватель из Германии Мари-Луизе Тралле и студентка Университета Людвига — Максимилиана Шарон Брем. В начале вниманию аудитории была представлена красочная презентация о кулинарных традициях Германии. Затем гости приготовили традиционное немецкое блюдо картофельпуффер (kartoffelpuffer). Им активно помогали студенты факультета прикладной биотехнологии и инженерии.

— Немцы любят это блюдо, потому что оно очень вкусное и его просто готовить, — рассказывает Мари-Луизе Тралле.

Действительно, в рецепте — самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. Тертый сырой картофель, мелко порезанный лук, яйца, соль, специи по вкусу — и тесто для картофельпуффер готово! Студенты помогали Мари-Луизе и Шарон формовать оладьи и обжаривать их на сковороде. По вкусу картофельпуффер напоминает белорусские драники, но фишка блюда — соус из вареных яблок. Студентам и преподавателям ОГУ немецкое блюдо пришлось по вкусу.

— Получилось очень сытно и вкусно, просто пальчики оближешь! Обязательно возьму этот рецепт на заметку, — прокомментировал четверокурсник факультета прикладной биотехнологии и инженерии Алибек Нурмуханов, которому первому доверили дегустацию картофельпуффер.

Продолжится вкусная неделя знакомством с национальной кухней Японии.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд латиноамериканской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

    Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

    Сегодня

    25 июня 2019 г., вторник
    Экзаменационная сессия

    температура воздухаатмосферное давление

      Скоро

      Приглашаем принять участие

      Объявления

      • 24.06.2019 Проект от ООО «Муроммосткомплект»

        ООО «Муроммосткомплект» приглашает на работу специалистов из числа выпускников ОГУ 2019 года геолого-географического факультета на должность инженера-геолога. ›››

      • 18.06.2019 Набор специалистов в МАУ «МФЦ»

        Муниципальное автономное учреждение «Оренбургский многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг и реализации проектов» производит набор специалистов из числа выпускников ОГУ на должность ведущего специалиста МФЦ. ›››

      • 17.06.2019 Краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике

        C 24 июня по 5 июля будут проводиться краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике. ›››

      • 06.06.2019 Проект от компании «Экомир»

        Компания «Экомир», расположенная в курортном поселке Абрау-Дюрсо Краснодарского края, приглашает выпускников факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ направления подготовки «Продукты питания животного происхождения» на работу на должности технологов и мастеров по сыроварению. ›››

      • 05.06.2019 Производственная практика от ООО «АПИ»

        ООО «АПИ» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по следующим направлениям подготовки: «Строительство», профиль «Промышленное и гражданское строительство»; «Архитектура». ›››

      • 05.06.2019 Летние интенсивные курсы в Центре английского языка

        Центр английского языка ОГУ приглашает на летние интенсивные курсы по следующим программам: ›››

      • 04.06.2019 Проект от ООО «Карьер 1»

        ООО «Карьер 1» приглашает выпускников геолого-географического факультета ОГУ на работу на должность инженера-геолога. ›››

      • 03.06.2019 Практика от ОАО «Свердловэлектроремонт»

        ОАО «Свердловэлектроремонт» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по направлениям подготовки: ›››

      • 27.05.2019 Двухнедельные курсы для поступающих в вуз

        Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ будущих абитуриентов на двухнедельные курсы по подготовке к сдаче вступительных испытаний в вуз, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования. ›››

      • 16.05.2019 Сдача кандидатских экзаменов экстернов

        Расписание экзаменов кандидатского минимума по иностранным языкам и истории и философии науки для экстернов

        Расписание экзаменов кандидатского минимума по специальной дисциплине для экстернов

      • 16.05.2019 Молодежный фестиваль дизайна «Отлично!»

        С 13 по 21 июля в Москве 100 лучших выпускников-дизайнеров, экспертов и компаний индустрии дизайна соберутся на молодежном фестивале дизайна «Отлично!». ›››

      • 15.05.2019 Всероссийский конкурс «Доброволец России — 2019»

        Департамент государственной молодежной политики и социальных проектов в сфере высшего образования Минобрнауки России информирует о проведении Всероссийского конкурса «Доброволец России — 2019», целью которого является развитие и формирование культуры добровольчества (волонтерства) в Российской Федерации. ›››

      • 15.05.2019 Молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга»

        С 23 по 31 июля 2019 года в Самарской области на Мастрюковских озерах пройдет молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга». Регистрация участников до 9 июня на сайте https://ivolgaforum.ru/.

      • 14.05.2019 УМНИК-2019

        Начался прием заявок на участие во Всероссийском молодежном инновационном конкурсе «УМНИК-2019».  ›››

      • 29.04.2019 Фестиваль энергосбережения #ВместеЯрче-2019

        По всей стране начинается подготовка Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче. ›››

      • 10.04.2019 Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»

        Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!». ›››

      • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

        Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

      Почтовый адрес:

      460018, г. Оренбург,

      просп. Победы, д. 13

      Телефон:

      +7 (35-32) 77-67-70

      Факс:

      +7 (35-32) 72-37-01

      Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

      +7 (35-32) 34-26-35

      +7 (35-32) 34-26-37

      +7 (35-32) 34-26-30

             

      Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

      © ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!