Опрос

Участие в научной деятельности позволяет студенту:

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Лучшие повара — это мужчины!

11.11.11
Мастер-класс по приготовлению латиноамериканского блюда. Открыть в новом окне [77 Kb]

Вкусным продолжением недели "Национальные кухни мира" стал мастер-класс преподавателя из США Хуана Гарсия, прошедший 10 ноября 2011 года в ОГУ.

Мастер-класс по приготовлению латиноамериканского блюда. Открыть в новом окне [78 Kb]
Хуан Гарсия. Открыть в новом окне [78 Kb]
Мастер-класс по приготовлению латиноамериканского блюда. Открыть в новом окне [78 Kb]

Хуан Гарсия предложил вниманию аудитории любимые им с детства блюда: соус "Севиче", или, как его еще называют, "Чимоле", и рисовый пудинг.

— Мои родители родом из Сальвадора, поэтому мы будем готовить блюда латиноамериканской кухни. Это рецепты моей мамы, — объяснил он.

Если вы измельчите редис, помидоры, лук, кинзу, добавите по вкусу соль и соус "Табаско", всё это обильно польете соком нескольких лимонов, то получится соус "Чимоле". По словам г-на Гарсия, овощи он не любит, но такое блюдо часто готовит для своих друзей-вегетарианцев. А если в "Чимоле" добавить креветок, как это сделал Хуан Гарсия, будет уже соус "Севиче", который очень понравился всем присутствующим.

— Немного напоминает наш салат "Лето", — поделилась впечатлениями первокурсница факультета филологии Диана Абдуршина, — тем не менее вкусно, я бы такое дома приготовила сама.

На десерт Хуан Гарсия предложил сладкий рис с молоком, или рисовый пудинг. Пока все ингредиенты варились на медленном огне, преподаватель из США ответил на вопросы присутствующих. В частности, студентов и преподавателей интересовало, как г-н Гарсия чувствует себя в нашем суровом климате.

— Я не ожидал, что снег выпадет так рано! А вообще погода нормальная, только я не люблю носить шапку, — признался он.

Говорят, что лучшие повара — это мужчины, и блюда, приготовленные Хуаном Гарсия, в полной мере это подтвердили.

Кулинарные изыски французской кухни можно будет попробовать 11 ноября 2011 года на мастер-классе преподавателя из Франции Доминика Кадье.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд немецкой кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

    Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

    Сегодня

    21 июня 2019 г., пятница
    Экзаменационная сессия

    температура воздухаатмосферное давление

    Скоро

    Приглашаем принять участие

    Объявления

    • 18.06.2019 Набор специалистов в МАУ «МФЦ»

      Муниципальное автономное учреждение «Оренбургский многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг и реализации проектов» производит набор специалистов из числа выпускников ОГУ на должность ведущего специалиста МФЦ. ›››

    • 17.06.2019 Краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике

      C 24 июня по 5 июля будут проводиться краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике. ›››

    • 06.06.2019 Проект от компании «Экомир»

      Компания «Экомир», расположенная в курортном поселке Абрау-Дюрсо Краснодарского края, приглашает выпускников факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ направления подготовки «Продукты питания животного происхождения» на работу на должности технологов и мастеров по сыроварению. ›››

    • 05.06.2019 Производственная практика от ООО «АПИ»

      ООО «АПИ» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по следующим направлениям подготовки: «Строительство», профиль «Промышленное и гражданское строительство»; «Архитектура». ›››

    • 05.06.2019 Летние интенсивные курсы в Центре английского языка

      Центр английского языка ОГУ приглашает на летние интенсивные курсы по следующим программам: ›››

    • 04.06.2019 Проект от ООО «Карьер 1»

      ООО «Карьер 1» приглашает выпускников геолого-географического факультета ОГУ на работу на должность инженера-геолога. ›››

    • 03.06.2019 Практика от ОАО «Свердловэлектроремонт»

      ОАО «Свердловэлектроремонт» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по направлениям подготовки: ›››

    • 27.05.2019 Двухнедельные курсы для поступающих в вуз

      Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ будущих абитуриентов на двухнедельные курсы по подготовке к сдаче вступительных испытаний в вуз, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования. ›››

    • 24.05.2019 Набор на службу в межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский»

      Межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский» проводит набор выпускников юридического факультета ОГУ на следующие должности: ›››

    • 16.05.2019 Сдача кандидатских экзаменов экстернов

      Расписание экзаменов кандидатского минимума по иностранным языкам и истории и философии науки для экстернов

      Расписание экзаменов кандидатского минимума по специальной дисциплине для экстернов

    • 16.05.2019 Молодежный фестиваль дизайна «Отлично!»

      С 13 по 21 июля в Москве 100 лучших выпускников-дизайнеров, экспертов и компаний индустрии дизайна соберутся на молодежном фестивале дизайна «Отлично!». ›››

    • 15.05.2019 Всероссийский конкурс «Доброволец России — 2019»

      Департамент государственной молодежной политики и социальных проектов в сфере высшего образования Минобрнауки России информирует о проведении Всероссийского конкурса «Доброволец России — 2019», целью которого является развитие и формирование культуры добровольчества (волонтерства) в Российской Федерации. ›››

    • 15.05.2019 Молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга»

      С 23 по 31 июля 2019 года в Самарской области на Мастрюковских озерах пройдет молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга». Регистрация участников до 9 июня на сайте https://ivolgaforum.ru/.

    • 14.05.2019 УМНИК-2019

      Начался прием заявок на участие во Всероссийском молодежном инновационном конкурсе «УМНИК-2019».  ›››

    • 29.04.2019 Фестиваль энергосбережения #ВместеЯрче-2019

      По всей стране начинается подготовка Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче. ›››

    • 10.04.2019 Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»

      Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!». ›››

    • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

      Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

    Почтовый адрес:

    460018, г. Оренбург,

    просп. Победы, д. 13

    Телефон:

    +7 (35-32) 77-67-70

    Факс:

    +7 (35-32) 72-37-01

    Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

    +7 (35-32) 34-26-35

    +7 (35-32) 34-26-37

    +7 (35-32) 34-26-30

           

    Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

    © ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!