Опрос

Принимаете ли Вы участие в спортивной жизни университета?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

"Не сотвори, а найди и открой"

09.11.11
Мастер-класс по приготовлению японского блюда. Открыть в новом окне [61 Kb]

Продолжением недели "Национальные кухни мира" в ОГУ стал мастер-класс преподавателя японского языка Томоко Исибаси, прошедший 9 ноября.

Томоко Исибаси. Открыть в новом окне [78 Kb]
Мастер-класс по приготовлению японского блюда. Открыть в новом окне [63 Kb]
Дегустация блюда. Открыть в новом окне [44 Kb]

Здоровое и сбалансированное питание, красота подачи — в этом, по словам гостьи из Японии, кроется секрет японской кухни. Использование исключительно свежих продуктов, несложный состав блюд, стремление сохранить первоначальный вид и истинный вкус продуктов отличают эту кухню от других. Не случайно главное правило японских кулинаров — "Не сотвори, а найди и открой".

"Японская кухня — это не только популярные во всем мире суши, но и сладости. Для их приготовления используются бобовые, рис, батат, каштаны, различные травы, чай, — отметила Томоко Исибаси. — Сегодня я сделаю для вас папоротниковые лепешки".

В основу блюда вошли всего два ингредиента: папоротниковая мука и вода. А чтобы придать лепешкам вкус, их посыпали смесью бобовой муки и сахара. Получился легкий, желеобразный десерт, которым угостили всех присутствующих.

Хотя приготовление оказалось несложным, Томоко всё же понадобилась помощь. Осваивать японское кулинарное искусство вызвался Дамир Зиганшин, студент факультета прикладной биотехнологии и инженерии. После дегустации приготовленного блюда он поделился своими впечатлениями: "Очень необычный и специфический вкус. Стоит попробовать! Думаю, я бы удивил своих родственников таким блюдом, но максимум один-два раза".

Неделя "Национальные кухни мира" продолжается. Следующий мастер-класс проведет гость из США Хуан Гарсия.


См. также:

Мастер-класс по приготовлению блюд немецкой кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд латиноамериканской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд французской кухни

Мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни

Пир на весь мир (газета "ОУ" N 42 от 16.11.2011)

Управление по средствам массовой информации ОГУ

  • X фестиваль рекламы «Компот»
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Конференция «Университетский комплекс как региональный центр образования, науки и культуры»
0/0

Сегодня

11 декабря 2019 г., среда
15 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Завтра

Скоро

Объявления

  • 06.12.2019 Занятия по курсу «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья»

    С 9 декабря на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по курсу «Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья».

  • 29.11.2019 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 26.11.2019 Отчет о научной деятельности за 2019 год

    Обобщенные отчеты факультетов, институтов и научно-исследовательских подразделений готовятся в срок до 13 декабря 2019 г. ›››

  • 19.11.2019 Сертификаты на оздоровление детей

    Уважаемые родители, имеющие детей в возрасте от 4 до 15 лет. Вам предоставляется возможность получения сертификата на оздоровление детей в санаторных учреждениях Оренбургской области или частичной компенсации расходов на самостоятельно приобретенную детскую путевку в санаториях Российской Федерации, имеющих лицензию по профилю лечения «Педиатрия». ›››

  • 14.11.2019 Акселератор Mendeleev

    Департамент государственной политики в сфере высшего образования Министерства науки и высшего образования Российской Федерации информирует о запуске акселерационной программы поддержки стартапов в области химической технологии — акселератор Mendeleev. ›››

  • 12.11.2019 Проект от УМВД г. Байконур

    Управление Министерства внутренних дел Российской Федерации на комплексе «Байконур» приглашает выпускников ОГУ для прохождения службы в подразделения по охране объектов наземной инфраструктуры космодрома «Байконур». ›››

  • 29.10.2019 Ярмарка вакансий в рамках фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве — 2019»

    С 12 по 14 декабря 2019 г. в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» г. Москвы в рамках фестиваля «Дни Дальнего Востока в Москве» состоится ярмарка вакансий ведущих предприятий Дальневосточного региона для студентов и молодых специалистов, желающих получить перспективную работу. ›››

  • 25.10.2019 Семестровая программа обмена студентов с Университетом прикладных наук г. Лейпцига (Германия)

    Семестровая программа обмена студентов с Университетом прикладных наук г. Лейпцига (Германия). ›››

  • 13.09.2019 Доступ к зарубежным журналам

    Уважаемые читатели! До 31 декабря 2019 г. в разделе «Электронные ресурсы. Зарубежные сетевые ресурсы» научной библиотеки ОГУ для вас открыт доступ к журналам: Royal Society of Chemistry, American Institute of Physics, The ACM Digital Library и American Physical Society. ›››

  • 04.09.2019 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

    Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!